维生素C又称L-抗坏血酸，是高等灵长类动物与其他少数生物的必需营养素，在生物体内维生素C是一种抗氧化剂，为酸性己糖衍生物，是烯醇式己糖酸内酯，保护身体免于自由基的威胁，同时也是一种辅酶，其广泛的食物来源为各类新鲜蔬果。维生素C有L-型和D-型两种异构体，只有L-型才具有生理功能，还原型和氧化型都有生理活性。
贝博® BBcellProbe® 维生素C检测试剂盒（磷钼酸比色法）检测原理是在强酸和偏磷酸的根离子存在条件下，钼酸铵能与维生素C反应生成蓝色化合物，在一定浓度范围（样品浓度控制在25~250ug/ml），吸光度值与浓度呈线性关系，以分光光度计760nm处检测吸光度，获得维生素C含量。
本试剂盒检测时反应迅速、操作简便、还原糖及其他常见的还原物质对实验没有干扰。因此专一性好。
本试剂盒测仅用于科研领域，不可用于临床诊断或其他用途。
贝博® BBcellProbe® 可以提供细胞凋亡、增殖、毒性、活性氧、氧化应激、细胞膜流动性、膜通透性转换孔、细胞耗氧率、细胞内pH、细胞粘附、细胞自噬等数百种检测试剂盒产品。