贝博® BBcellProbe® 总巯基检测试剂盒是利用经典的Ellman法进行巯基检测的试剂盒。
本试剂盒准确性高，重复性和抗干扰性强，使用方便，可用于测定各种小麦粉样本。包括低筋粉、中筋粉、高筋粉等。